簡介

鹽的外觀：白色/ 透明晶體

鹽的化學名稱：氯化鈉

第一部分

準備器材：燒杯2個、溫度計兩支、冰塊十粒、食鹽適量
實驗步驟：
1. 在燒杯A及B內各自放入五粒冰塊
2. 用溫度計分別量度兩個燒杯內冰塊的初始溫度
燒杯A的初始溫度：______________________
燒杯B的初始溫度：______________________
3. 在燒杯B內撒上適量的食鹽，並再次用溫度計量度兩個燒杯內冰塊的溫度
燒杯A的最終溫度：______________________
燒杯B的最終溫度：______________________
4. 觀察哪一個燒杯內的冰溶解得較快
結果記錄：______________________

第二部分

準備器材： 雞蛋一隻、250ml的水一杯、20g食鹽
實驗步驟：
1. 用量筒量出250ml的水一杯
2. 把一隻生的蛋放入水中，並觀察蛋是浮還是沉於水中
結果記錄：__________________________________________________________
3. 將雞蛋取出
4. 在同一燒杯內加入20g的食鹽，並攪拌至食鹽完全溶解
5. 再次將雞蛋放入水中，觀察蛋是浮還是沉於水中
結果記錄：__________________________________________________________

第三部分

準備器材： 汽水一罐、量杯、食鹽
實驗步驟：
1. 將汽水倒入燒杯中，直至杯中的氣泡消失
2. 灑一撮食鹽，並觀察量杯內汽水的反應
結果記錄：__________________________________________________________

第四部分

實驗步驟：
1.先準備一支鉑線圈
2.用蒸餾水或去離子水沖洗線圈
3.用線圈蘸上鹽或溶液，通過藍色火焰中加熱
4.觀察焰色，並將結果記錄

結果記錄：__________________________________________________________